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Favarger ouvre son premier bar à chocolats

C’est une première : la plus gourmande des manufactures romandes a ouvert un bar à chocolat au coeur de sa boutique du 19 quai des Bergues. A la carte de ce concept inédit ? Les créations de Marc-André Cartier, le…

La tradition du chocolat suisse par Camille Bloch
L’histoire de l’entreprise familiale Chocolats Camille Bloch SA a commencé en 1926. Ce sont bien 3 générations qui se sont succédées à la tête de l’entreprise installée à Courtelary dans le Jura bernois, avec cette même vision conservatrice. Dans le…