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Pleins feux sur l’artisanat culinaire

Ce matin, Coop a inauguré à Lausanne un tout nouveau format: le premier magasin FOOBY a ouvert ses portes dans l’ancien théâtre du Kursaal. Ici, artisanat culinaire, régionalité et développement durable tiennent le haut de l’affiche. On y torréfie du…