La variété de la nourriture fait partie intégrante du Paléo Festival. Mais comment faire son choix parmi plus de 130 stands et 40 bars présents sur la plaine de l’Asse? Vous pouvez, bien entendu, vous balader à travers les différents quartiers et vous laisser porter par les odeurs émanant des stands. Mais vous pouvez également faire confiance à l’équipe du Paléo qui a testé tous les stands et a dressé une liste des stands à tester absolument. De notre côté, voici nos 10 stands préférés où nous vous conseillons de vous rendre pour ravir vos papilles gustatives!
Arte Vitis
Vous proposera des vins vaudois mais aussi des planchettes apéro absolument délicieuses à côté de l’espace HES-SO.
Baked Potatoes
Situé à l’entrée du Quartier Latin, vous pourrez y goûter différentes sortes de pommes de terre garnies.
Bougainvillier
Que ce soit à l’entrée du Paléo, dans le Village du Monde, dans le Quartier des Alpes, des Arches ou le Quartier Latin, rafraîchissez-vous avec de délicieuses glaces et sorbets artisanaux.
Cheminée Dorée
Située à l’arrière de La Terrasse, vous pourrez y déguster de délicieux plats végétariens venus tout droit de Transylvanie!
Le Tartare
Au bout du Quartier des Alpes, Le Tartare vous propose de délicieux tartares de boeuf et légumes.
Rock’n’Salt
Situé dans le superbe village Celtique du Paléo, le Rock’n’Salt vous propose des portions de Fish & Chips bien généreuses et, surtout, tellement bons!!
Camionleon
Si vous souhaitez goûter à de délicieux bagels, n’hésitez pas à vous rendre rapidement au Camionleon, derrière La Terrasse! Au menu, quatre sortes de bagels bien généreux et idéal pour les gourmands.
Mr. Bred Alsace
Situé dans le Quartier Latin, vous y trouverez les fameuses flamenküche et de très bon bretzels.
Owens
Si vous souhaitez goûter les meilleures nouilles asiatiques du Paléo, c’est chez Owens, dans le Quartier de l’Orient, qu’il vous faudra aller. A noter que les plats sont sans gluten et sans lactose.
Pomodoro
Dans le Quartier de Midi, à côté de la Grande Scène, vous trouverez le Pomodoro, un bar à pâtes italien qui saura ravir vos papilles.
Grâce à l’application mobile, vous pouvez retrouver tous les autres stands sélectionnés par l’équipe du Paléo mais aussi les localiser et en découvrir d’autres.
