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À Paris, certaines adresses deviennent des légendes au fil du temps.
Niché au sommet de l’Hôtel Dame des Arts, en plein cœur du quartier Latin, le rooftop bar emblématique fait son grand retour pour accueillir l’arrivée des beaux jours avec une élégance toute méditerranéenne.
Une parenthèse italienne sur les toits de Paris
Perché entre ciel et ville, le rooftop de l’Hôtel Dame des Arts invite à ralentir le rythme et à goûter au plaisir du « dolce far niente ». Dès avril, ce lieu d’exception rouvre ses portes pour offrir à ses visiteurs une expérience sensorielle unique : une vue à 360° sur Paris, une atmosphère élégante et intemporelle, et une ambiance inspirée des plus belles soirées italiennes.
Ici, chaque coucher de soleil devient un spectacle, chaque instant un souvenir inoubliable. À l’heure de l’aperitivo, la carte se pare de saveurs méditerranéennes : arancini à la truffe, stracciatella fondante, mortadelle parfumée, sans oublier les incontournables bruschettas et focaccia dorées à souhait. Dans les verres, les classiques sont revisités avec audace : Spritz à la mangue et au vin orange, Negroni truffé, Margarita italienne, ou encore Espresso Martini glacé au rhum. Le tout dans une ambiance légère, où conversations animées et éclats de rire accompagnent les derniers rayons du soleil.
Un dîner sous les étoiles au jardin secret du Pimpan
À quelques pas du rooftop, le restaurant Pimpan, ouvert en janvier dernier, offre une autre facette de cette adresse d’exception. Dans le jardin privé au charme confidentiel, entouré de verdure et baigné de lumière naturelle, le Chef Clément Courtemanche invite à un voyage culinaire où la gastronomie française flirte avec les influences du monde.
La carte, courte mais inspirée, célèbre les produits de saison et l’art de sublimer chaque ingrédient. Les assiettes, à la fois généreuses et raffinées, proposent une expérience gustative moderne où tradition et créativité dialoguent avec finesse. Que ce soit pour un dîner intimiste sous les étoiles ou un brunch ensoleillé le week-end, Pimpan est une promesse d’évasion au cœur de la capitale.
L’Hôtel Dame des Arts, une adresse entre élégance et anticonformisme
Depuis son ouverture en 2023, l’Hôtel Dame des Arts, membre de Preferred Hotels & Resorts, incarne l’esprit libre et créatif de la Rive Gauche. Signé par le designer d’intérieur Raphael Navot, cet écrin quatre étoiles puise son inspiration dans l’héritage des artistes, philosophes et musiciens qui ont fait vibrer le quartier Latin. Avec son esthétique Nouvelle Vague, ses espaces chaleureux et son jardin secret, l’hôtel offre une respiration poétique loin de l’effervescence urbaine.
Le rooftop, véritable bijou suspendu au-dessus de Paris, complète cette expérience singulière, où l’élégance se vit sans ostentation et où chaque instant devient une célébration de l’art de vivre à la parisienne.
Avec la réouverture de son rooftop et l’effervescence de son restaurant Pimpan, l’Hôtel Dame des Arts offre un écrin d’élégance et de convivialité pour savourer l’été parisien. Entre coucher de soleil sur la ville lumière, apéritif sous influence italienne et dîners raffinés dans un jardin secret, l’expérience promet d’être aussi inoubliable que délicieusement insouciante. Une invitation à célébrer la vie, tout simplement.
