Cet été, vous avez décidé de vivre la dolce vita et de profiter de tout ce que l’Italie a à vous offrir.
Entre ses paysages magnifiques, ses villages pittoresques et sa gastronomie inégalée, votre séjour ne peut qu’être inoubliable.
Pour vous aider à faire de votre voyage une véritable aventure culinaire, TheFork vous propose une sélection exclusive de restaurants à ne pas manquer lors de vos vacances italiennes.
Vittoriano, Civitanova Marche (côte adriatique, à proximité d’Ancône)
Situé dans une ancienne cave du 19ème siècle, le Vittoriano vous invite à une expérience sensorielle exceptionnelle dans une ambiance relaxante et intimiste. Les plats, élaborés avec soin à partir de produits 100% italiens et une carte de vins provenant de toutes les régions du pays, reflètent l’excellence gastronomique du lieu. Avec seulement 12 tables disponibles, les places sont très prisées. Il est donc fortement recommandé de réserver.
Indaco, Riccione (côte adriatique)
A quelques minutes de Rimini, le restaurant Indaco est installé dans les murs de l’ancienne blanchisserie du Grand Hôtel de Riccione. L’ambiance y est à la fois chaleureuse et raffinée. Depuis la cuisine ouverte, des plats avant-gardistes et esthétiques sont préparés sous la direction de la cheffe Cinzia Batttara. Vous pouvez les déguster à la carte ou opter pour les menus « dégustation » pour une expérience surprenante. L’Indaco possède également un bar proposant des cocktails aux combinaisons et présentations originales.
Ristorante Tipico Aldiola, Sant’Antonio di Gallura (Sardaigne)
Aux abords du lac Liscia, situé sur l’île de Sardaigne, se trouve le Ristorante Tipico Aldiola. Faisant partie du Resort éponyme, cet établissement est réputé pour son calme et sa sérénité. La beauté de la vue rivalise avec la qualité de la carte, qui offre des délices sardes ainsi que des spécialités italiennes.
Ambrosia Sicily Food – c/o Doric Boutique Hotel, Agrigento (Sicile)
Le restaurant de cet hôtel de charme, qui surplombe la Vallée des Temples, offre une atmosphère romantique et relaxante avec vue sur mer. Il propose des mets savoureux élaborés avec des produits et des herbes aromatiques provenant directement de sa ferme, vous emmenant ainsi dans un véritable voyage gastronomique à travers la Sicile.
Burro Salato Bistrot, Matera (Pouilles)
Inspiré par l’atmosphère du bistrot à la française et de la campagne provençale, le Burro Salato Bistrot propose des plats traditionnels revisités, intégrant des influences françaises à la cuisine lucanienne.
Panacea Cucina Italiana, Modugno (Pouilles)
Au cœur de la pittoresque ville de Modugno, aux portes de Bari, se trouve le restaurant familial Panacea Cucina Italiana. L’accueil chaleureux y est parfaitement assorti à une carte variée proposant des plats aux combinaisons raffinées, mêlant savoir-faire des Pouilles et produits du monde entier.
L’Incanto, Ischia (Golfe de Naples)
L’incanto est, comme son nom l’indique, un endroit enchanteur. Sa terrasse offre une vue à couper le souffle sur le golfe de Naples, idéale pour un dîner romantique. La carte propose une variété de plats italiens pour tous les goûts.
Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou en quête de nouvelles expériences gustatives, cette sélection de TheFork saura satisfaire toutes vos envies. Préparez-vous à découvrir des établissements qui subliment les saveurs locales et incarnent l’art de vivre à l’italienne. Buon appetito!
