Difficile, voir impossible, de ne pas parler nourriture lorsque l’on parle de festival!
Nous vous en parlions lors du Caribana Festival et du Paléo ; Estivale open air n’échappe pas à la règle. Quand on va au festival, on y va aussi pour la nourriture.
Voici notre sélection des trois stands food que vous devez absolument tester pour le plus grand plaisir de vos papilles!
Le Canard Gourmand
Si vous aimez le foie gras poêlé, et le canard plus généralement, ce stand est ce qu’il vous faut! Vous pouvez choisir entre trois types de sandwichs généreux et goûtus à base de canard. Notre préféré est celui à base de foie gras poêlé, très bien préparé, vous permettant d’être rassasiés quasiment toute la soirée. Pour les plus grosses faims (et les plus gourmands), vous pouvez également opter pour un sandwich mêlant le magret de canard et le foie gras poêlé…
L’Epis Taff’
Nous poursuivons ce tour d’horizon avec un stand que nous avions déjà pu tester au Caribana Festival. Situé directement en face de l’entrée, sur la gauche, ce food truck propose des pains à l’ail et des tartares de boeuf. Mais sa plus grande spécialité est le burger avec saucisse à rôtir! Et leur burger est tellement bon et apprécié qu’en fin de soirée ils n’en ont déjà plus… vous saurez où aller dès votre arrivée à Estivale!
Tex-Mex
Proposant des quesadillas, nachos, fajitas et pommes de terre country, ce stand de food a tout pour réjouir vos papilles! Entre des quesadillas à base de viande mais aussi pour végétariens, des fajitas relevés ou des nachos à déguster entre amis, vous avez l’embarras du choix entre ces plusieurs plats typiquement sud-américains. Nous avons pu tester les quesadillas au poulet ainsi que les fajitas au boeuf et nous nous sommes régalés! A noter que le stand met à votre disposition de la crème fraîche et de la sauce salsa gratuitement que vous pouvez ajouter aux plats commandés.
