gastronomie

Healthy Fast Food: dim sum et sauces asiatiques sans sucre, sans additifs ni glutamates

La start-up munichoise Yumbau produit des dim sum et des sauces asiatiques. Les raviolis profondément…

Le restaurant Tiffany dévoile ses nouveaux atours

Bistro chic à l’emblématique style Art Nouveau, le restaurant Tiffany a fait peau neuve et…

Haute Cuisine : des Alpes suisses aux plages de Miami

Cette semaine, le W Verbier Hotel & Residences organise la quatrième édition de Haute Cuisine,…

UNE ÉTOILE MICHELIN POUR LE BERCEAU DES SENS DE L’EHL

Le 5 février dernier, le restaurant « Le Berceau des Sens » de l’Ecole hôtelière de Lausanne…

La cuisine vegan au coeur des cuisines de l’EHL

Pour maintenir sa réputation internationale et l’excellence de son enseignement des métiers de l’hospitalité, l’Ecole…

Un menu de fêtes plus sain, plus suisse et 100% naturel avec les aides culinaires Lucul

Si les repas de fêtes sont souvent synonymes d’excès, il est pourtant possible de privilégier…

Kasbar, le temple de la gastronomie contemporaine marocaine

Quelques mois à peine après son ouverture, le Kasbar s’est imposé comme une halte incontournable…

Loy Krathong au Patara

Après une première célébration couronnée de succès en 2017, le restaurant PATARA Fine Thaï Cuisine…

Quand Black Tap célèbre l’Escalade…

Chaque année en décembre, la Fête de l’Escalade célèbre la victoire de Genève sur les…

Le Festival LaFourchette est de retour en Suisse romande du 15 au 31 octobre 2018

Le Festival LaFourchette revient en Suisse romande pour une 12ème édition aussi goûteuse que surprenante.…